Ananaslı Kek Tarifi

Tatlı patates, Mersin ve Hatay civarından ürün getiren dükkânlarda bulunabilmektedir.

4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 70-80 dakika
Malzemeleri : Kek

• 450 gram un
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı muskat rendesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 400 gram toz şeker
• 2 tatlı kaşığı ananas esansı
• 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
• 4 adet iri yumurta
• 400 gram haşlanmış ve ezilmiş tatlı patates

Üstü

• 300 gram pudra şekeri
• 60 gram eritilmiş tereyağı
• 2 tatlı kaşığı ananas esansı
• 2 yemek kaşığı sıcak su

Yapılışı:
Kek: Fırınınızı 180 derecede ısıtın. 23 cm. çapında ortası delikli, şekilli, yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın ve içine un serpin. Un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, muskat, karbonat ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın. Devamını okuyun. »

Güllü Fıstıklı Kek Tarifi
12 adet küçük kek
Hazırlık süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Zorluk derecesi: 1
Malzemeleri :
Kek

• 150 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 50 gram dövülmüş antepfıstığı
• 1/4 cay kasığı tuz
• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 150 gram toz şeker
• 2 adet iri yumurta
• 2 yemek kaşığı gülsuyu
• 125 ml. süt

Güllü Krema

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 225 gram pudra şekeri
• 1/2 yemek kaşığı gülsuyu
• 1/4 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Yapılışı:
Kek: Fırınınızı 170 derecede ısıtın. 12 gözlü bir top kek kalıbının gözlerine kâğıt kalıplar oturtun. Un, kabartma tozu, dövülmüş antepfıstığı ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın. Başka bir geniş kabın içinde tereyağı ve şekeri Devamını okuyun. »