Peynirli ve Kahveli Mus Tarifi
Hazırlama Süresi : 35 Dakika kadardır.
Pişirme Süresi : Yaklaşık 20 dakika kadardır.
6 KiÅŸiliktir.
Malzemeleri :

• 6-7 küçük hazır beze
• 2 dilim hazır kek
• Yarım çay bardağı kahve likörü
• 100 gram kadar bitter çikolata
• 2,5 su bardağı kadar krema
• 1 yemek kaşığı kadar pudra ÅŸekeri
• 25 çikolata kaplamalı fındık ( eÄŸer bulamazsanız çikolatayı eritip fındığa bulayabilirsiniz.)
• 2 yemek kaşığı çekilmiÅŸ fındık

Mus İçin Malzemeler :

• 1 Su bardağı kadar süt
• Yarım kahve fincanı kakao
• 1 çay bardağı kadar toz ÅŸeker
• 2 Yemek kaşığı kadar granül kahve
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 Yemek kaşığı sade jöle
• 150 gram kadar labne peyniri
• 2 adet Yumurta akı
• 3 Yemek kaşığı kadar bal
• Yeteri miktarda tuz

Peynirli ve Kahveli Mus Yapılışı : Süt, kakao, ÅŸeker ve kahveyi tencerede karıştırın. Yumurta sarılarını ekleyip çırpın ve piÅŸirin. AteÅŸten alıp jöleyi ekleyin. Ilınınca labne peynirini ilave edin. Yumurta aklarını mikserle çırpın. Balı ısıtıp aklara ilave edin. Kısık ateÅŸte benmari usulü yumuÅŸak ve kıvamlı bir krema haline gelinceye kadar çırpmaya devam edin. (daha fazla…)

Ahududulu Pasta Tarifi
Hazırlama Süresi : 20 dakika kadar
Pişirme Süresi : 25 Dakika kadar

Malzemeleri :

• 60 gram margarin
• 2 kahve fincanı un
• 4 adet yumurta
• 2 kahve fincanı tozÅŸeker
• 1 tutam tuz Ahududulu krema için
• 500 gram taze veya dondurulmuÅŸ ahududu
• 1 su bardağı tozÅŸeker
• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 5 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı mısır niÅŸastası
• 2 yaprak jelatin
• 4 yemek kaşığı su

Üzeri için:

• 2 Paket sade toz kremÅŸanti
• 2 su bardağı soÄŸuk süt

Ahududulu Pasta Yapılışı :
Margarini eritip ılıtın. Yumurtaları çırpın. Åžekeri ekleyip çırpın. Un ve bir tutam tuz ilave edip çırpmaya devam edin. Margarini ekleyip çırpın. Hamuru yaÄŸlanmış yuvarlak kalıba boÅŸaltın. Sıcak fırında piÅŸirin. SoÄŸumaya bırakın. Ahududuların yarısını püre yapın. Püreye yarım bardak ÅŸeker ilave edip karıştırın. 3 bardak süte vanilya ve kalan ÅŸekeri ekleyip (daha fazla…)