Balbademli Rulo Pasta Tarifi

6-8 kişilik
Hazırlık süresi: 35 dakika + 1 saat soğutma süresi
Pişirme süresi: 20-25 dakika
Zorluk derecesi: 2
Malzemeleri :

Balbadem

• 300 gram toz şeker
• 120 gram soyulmuş bütün badem

Bademli Kek

• 5 adet akı ve sarısı ayrılmış iri yumurta
• 150 gram toz şeker + 3 yemek kaşığı (serpiştirmek için)
• 50 gram toz badem
• 1 tatlı kaşığı badem esansı
• 1/2 çay kaşığı tuz

Harç için:

• 375 ml. soğuk krema

Balbademli Rulo Pasta Yapılışı:
Balbadem: Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın, •İki Adet bademleri küçük bir tencerede kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Karışım koyu altın sarısı renk alana dek karıştırarak pişirmeye devam edin. • Tepsiye dökün, 1 saat bekletin. Soğuduğunda parçalayarak küçük parçalara bölün. (daha fazla…)